Опубликовано: 28.01.2025 | Автор: Marlene Nordlander MSc, Registered Dietitian

Знаете ли вы, что здоровое питание - это не только то, что вы едите, но и то, как вы едите?
Разумное питание может изменить ваши отношения с едой и помочь вам чувствовать себя лучше и телом, и душой. Узнайте, как это сделать, и научитесь вместе со мной советам и рекомендациям, как стать осознанным едоком!

Каковы преимущества осознанного питания?

Разумное питание может уменьшить импульсивное и эмоциональное переедание. Среди преимуществ - снижение стресса и тревоги, улучшение регуляции аппетита и уменьшение переедания.
Если вы едите слишком быстро, наедаетесь до отвала, бездумно тянетесь к еде, когда вам скучно или вы испытываете стресс, испытываете чувство вины за съеденное или вам трудно поддерживать здоровый вес, осознанное питание - отличная практика, которая поможет вам улучшить свои пищевые привычки.

Как питаться с умом

Выбирайте питательные продукты: ешьте продукты, которые вызывают у вас хорошее самочувствие и которые вам нравятся - Оцените ощущения: оцените внешний вид, запах, вкус и текстуру пищи Ешьте без чувства вины: примите свое тело, свой выбор пищи и свои эмоции, связанные с едой Прислушивайтесь к своему голоду: ешьте, когда вы физически голодны, и останавливайтесь, когда вы удовлетворены Замедляйтесь: ешьте медленно и не отвлекаясь, чтобы действительно насладиться едой Чувствуйте удовлетворение: старайтесь есть, пока вы довольны, а не чрезмерно сыты.
Знаете ли вы, что с момента начала приема пищи проходит около 20 минут, прежде чем ваш мозг подаст сигнал о сытости? Ешьте с умом!

Другие советы для успешного осознанного питания

Придерживайтесь распорядка дня: регулярное время приема пищи поможет вам распознать истинный голод Готовьте еду заранее: убедитесь, что у вас есть готовые сбалансированные и сытные блюда Выбирайте здоровые закуски: выбирайте фрукты, овощи и/или богатые белком закуски, такие как яйца, молочные продукты, орехи, протеиновые коктейли и т.д. Двигайте своим телом: физическая активность может уменьшить скуку и стресс, помогая вам избежать бездумного переедания

Попробуйте осознанное питание прямо сейчас с помощью моего видеоурока!

Готовы изменить свои отношения с едой и питанием? Почему бы не начать свое путешествие по осознанному питанию прямо сейчас! Возьмите изюм или другие полезные закуски на ваш выбор, устраивайтесь поудобнее и присоединяйтесь ко мне, пока я буду рассказывать вам о том, как питаться с умом.
После того как вы пройдете обучение, попробуйте применить эти техники во время следующего приема пищи. Как и любая другая практика осознанности, может потребоваться время, чтобы освоить технику и оставаться полностью вовлеченным в процесс, но не останавливайтесь на достигнутом - практика делает совершенным!

Кто такая Марлен Нордландер?

Марлен - дипломированный диетолог, старший глобальный менеджер по оздоровительным тренингам компании Орифлэйм и член Совета по питанию Орифлэйм.

Ссылки

Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Pilot study: Mindful Eating and Living (MEAL): weight, eating behavior, and psychological outcomes associated with a mindfulness-based intervention for people with obesity. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi:10.1016/j.ctim.2010.09.008 Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Mindfulness Intervention for Stress Eating to Reduce Cortisol and Abdominal Fat among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Study. J Obes. 2011;2011:651936. doi:10.1155/2011/651936
Köse, G . Can Mindful Eating Help Us When We Struggle With Eating? Mindful Eating Replaces Diets. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77

Вдохновение