Mur pitic

Rubus chamaemorus

În Suedia murul pitic este numit și „aurul pădurii”, acest fruct ocupă un loc special în bucătăria și cultura suedeză. În ciuda faptului că murele sunt rezistente la temperaturi de mult sub -40, fructele sale de culoarea chihlimbarului necesită colectarea și depozitarea foarte delicată, ceea ce îl face foarte popular. Murele proaspete sunt pline de antioxidanți și sunt considerate un deliciu, dar de obicei ele sunt consumate în gemuri și siropuri. Conținutul ridicat de antioxidanți din aceste boabe de aur le face un ingredient minunat de frumusețe care ajută la îngrijirea pielii.

Beneficii cheie

Protejează pielea de radicalii liberi și oferă strălucire datorită conținutului de vitamina C și polifenoli.
Murele ajută pielea să-și păstreze nivelul de hidratare datorită conținutului ridicat de zahăr și minerale.

Murele capătă o culoare roșie și aurie datorită conținutului ridicat de polifenoli care împreună cu un nivel ridicat de vitamina C, A și E protejează planta de îngheț și ajută pielea să radieze.